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【元種&サイン入り書籍付】ぬかこのぬか床スターターキット（出来上がり2kg）

¥5,500 税込

なら手数料無料で月々¥1,830から

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無農薬自然栽培の米ぬか、天然塩、唐辛子、昆布、ぬかこの種、書籍「はじめてのぬか漬けレッスン（山と溪谷社）」がセットになった、ぬかこのぬか床スターターキットです。
・元種が入っているから、初心者でも失敗せずにぬか床を作ることができます。

多古町の豊かな自然のエネルギーを、そのままご自宅へ。 
届いたその日から、私と一緒に「ぬか活」を始めませんか？

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自宅で簡単にぬか床作りを始めようという方におすすめのセットです。
出来上がりは2kgとなり、容器は3.6L以上のものをおすすめしております。

＜内容＞
◼︎書籍「はじめてのぬか漬けレッスン（山と溪谷社）」
ぬか床の基本情報、ぬか床に必要な材料、アレンジレシピ、Q&Aが掲載されております。
こちらを見ながら、安心してぬか床づくりを楽しんでいただけます。
購入者さまのお名前と、メッセージ、市川菜緒子直筆のサインをおつけします。
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◼︎ぬか床元種:100g
市川菜緒子が育てる5年もののぬか床、「ぬかこ」の種です。
ぬか床を一から作る際に、一緒に混ぜ込んでいただくとスムーズに発酵するのを助けます。
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◼︎千葉県多古町・鮭農園の米ぬか:1kg
ふわふわで「きなこ」のような味の鮮度抜群の生ぬかです。合鴨農法、自然栽培の米ぬかです。
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◼︎あらしお天然塩:100g
丹念に仕上げた平釜炊きの塩。さっくりとした結晶でまるみのある味です。
素材へのなじみが良くぬか漬けにぴったりです。
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◼︎唐辛子:2本
無農薬で育てた多古町産の唐辛子です。ぬか床の味を引き締めます。
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◼︎昆布:2枚
北海道産昆布です。ぬか床に旨みをプラスします。

＜注意点＞
・容器、プレ漬け用のキャベツの外葉、生姜、水はご自身でご用意ください。
・購入者限定LINE・メールサポート付き。